تیر 26, 1405
0
0
افزایش ناگهانی موارد ابتلا به برخی بیماری های منتقله از مواد غذایی، بار دیگر اهمیت رعایت بهداشت در زنجیره تولید و مصرف غذا را نشان داده است. در هفته های اخیر، مقامات بهداشتی آمریکا نسبت به رشد قابل توجه موارد ابتلا به بیماری انگلی سیکلوسپوریازیس هشدار داده اند. این بیماری که عامل اصلی آن انگل میکروسکوپی سیکلوسپورا است، بیشتر از طریق مصرف سبزیجات، میوه ها و آب آلوده منتقل می شود و در صورت درمان نشدن می تواند هفته ها فرد را درگیر اسهال شدید و مشکلات گوارشی کند. در ادامه با علائم، راه های انتقال، روش درمان و مهم ترین راهکارهای پیشگیری از این بیماری بیشتر آشنا می شویم.
براساس گزارش های منتشر شده از سوی مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری های آمریکا، از ابتدای ماه مه تاکنون بیش از هزار و ششصد مورد قطعی ابتلا به سیکلوسپوریازیس ثبت شده است. همچنین بیش از ۱۴۰ بیمار به دلیل شدت علائم نیاز به بستری شدن پیدا کرده اند. اگرچه تاکنون موردی از مرگ ناشی از این بیماری گزارش نشده است، اما کارشناسان بهداشتی همچنان در حال بررسی هزاران گزارش مشکوک دیگر هستند که ممکن است تعداد مبتلایان را افزایش دهد.
بررسی های اولیه نشان می دهد بخش قابل توجهی از موارد ابتلا به چند ایالت غرب میانه آمریکا مربوط می شود. هرچند هنوز منبع اصلی آلودگی به طور قطعی مشخص نشده، اما تحقیقات احتمال نقش داشتن کاهو، سبزیجات برگی و برخی محصولات خام را تقویت کرده است. همچنین ارتباط احتمالی برخی رستوران ها با این موارد در حال بررسی است و هنوز هیچ مزرعه یا شرکت توزیع کننده ای به عنوان منبع اصلی شیوع معرفی نشده است.
سیکلوسپوریازیس یک بیماری انگلی روده ای است که بر اثر ورود انگل میکروسکوپی سیکلوسپورا کایتاننسیس به دستگاه گوارش ایجاد می شود. این انگل پس از ورود به روده، باعث التهاب مخاط گوارشی شده و عملکرد طبیعی جذب آب و مواد غذایی را مختل می کند. نتیجه این فرایند، بروز اسهال شدید، ضعف عمومی و مشکلات متعدد گوارشی است.
اگرچه این بیماری در بیشتر افراد سالم خطر مرگ ایجاد نمی کند، اما در صورت تشخیص دیرهنگام یا درمان نشدن، ممکن است برای چند هفته ادامه پیدا کند و باعث کم آبی بدن، کاهش وزن، سوء تغذیه و افت شدید توان جسمی شود. در افراد دارای بیماری های زمینه ای نیز احتمال بروز عوارض بیشتر خواهد بود.
علائم این بیماری معمولا حدود یک هفته پس از ورود انگل به بدن ظاهر می شوند. شدت نشانه ها در افراد مختلف متفاوت است و برخی بیماران ممکن است علائم خفیف تری را تجربه کنند.
مهم ترین علائم سیکلوسپوریازیس عبارت هستند از:
برخی افراد نیز ممکن است هیچ علامتی نداشته باشند، اما همچنان انگل را از طریق مدفوع دفع کنند و موجب آلودگی محیط شوند.
مهم ترین مسیر انتقال این انگل، مصرف مواد غذایی یا آب آلوده به مدفوع انسان است. سبزیجات تازه، کاهو، سالاد، سبزی های برگی، انواع توت، ریحان، گشنیز و برخی میوه های خام از جمله محصولاتی هستند که در شیوع های گذشته بیشترین نقش را داشته اند.
برخلاف بسیاری از عفونت های گوارشی، انتقال مستقیم بیماری از یک فرد به فرد دیگر بسیار نادر است. علت این موضوع آن است که انگل پس از دفع از بدن، بلافاصله قدرت آلوده کردن افراد دیگر را ندارد و باید چند روز تا چند هفته در محیط باقی بماند تا به مرحله عفونی برسد. به همین دلیل، آلودگی بیشتر از طریق محصولات کشاورزی یا منابع آب آلوده اتفاق می افتد.
اگرچه هر فردی ممکن است به سیکلوسپوریازیس مبتلا شود، اما برخی گروه ها بیشتر از دیگران در معرض عوارض شدید بیماری قرار دارند. در این افراد، مدت بیماری معمولا طولانی تر است و احتمال بستری شدن نیز افزایش پیدا می کند.
گروه های پرخطر شامل موارد زیر هستند:
تشخیص این بیماری تنها بر اساس علائم امکان پذیر نیست و پزشک معمولا با انجام آزمایش مدفوع وجود انگل را بررسی می کند. گاهی لازم است نمونه گیری در چند نوبت انجام شود، زیرا ممکن است انگل در تمام نمونه ها قابل مشاهده نباشد.
درمان استاندارد سیکلوسپوریازیس معمولا با آنتی بیوتیک تری متوپریم سولفامتوکسازول انجام می شود و در بیشتر بیماران نتیجه بسیار خوبی دارد. علاوه بر درمان دارویی، جبران کم آبی بدن، مصرف مایعات کافی و استفاده از محلول های خوراکی حاوی الکترولیت نیز اهمیت زیادی دارد. افرادی که نمی توانند این دارو را مصرف کنند، باید تحت نظر پزشک از روش های درمانی جایگزین استفاده کنند.
از آنجا که این بیماری بیشتر از طریق مواد غذایی خام منتقل می شود، رعایت اصول بهداشتی نقش مهمی در کاهش خطر ابتلا دارد. هرچند شستن سبزیجات احتمال آلودگی را کاهش می دهد، اما همیشه قادر به حذف کامل انگل نیست و رعایت بهداشت در مراحل تولید، بسته بندی و حمل و نقل نیز ضروری است.
برای پیشگیری از ابتلا بهتر است موارد زیر رعایت شوند:
سیکلوسپوریازیس یک بیماری انگلی قابل درمان است، اما در صورت بی توجهی می تواند باعث اسهال شدید، کم آبی بدن و ضعف طولانی مدت شود. بررسی های اخیر در آمریکا نشان می دهد آلودگی برخی محصولات کشاورزی خام همچنان یکی از مهم ترین عوامل انتقال این انگل است. رعایت بهداشت فردی، شستشوی صحیح مواد غذایی، استفاده از آب سالم و مراجعه سریع به پزشک در صورت بروز علائم گوارشی مداوم، بهترین راهکار برای پیشگیری و کنترل این بیماری محسوب می شود. با افزایش آگاهی عمومی و نظارت دقیق تر بر سلامت مواد غذایی، می توان خطر شیوع چنین بیماری هایی را تا حد زیادی کاهش داد.
اولین دیدگاه را شما بنویسید