دسته: رژیم غذایی

مواد شیمیایی ماندگار یا PFAS، ترکیباتی هستند که در صنعت و مصرف روزمره ما حضور دارند. این مواد در قابلمه‌های نچسب، بسته‌بندی‌های فست‌فود، لباس‌های ضدآب،…

گروه گوشت و تخم مرغ یکی از اجزای اصلی رژیم غذایی سالم به شمار می‌روند و منابع غنی پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری هستند.…

نان یکی از اجزای اصلی رژیم غذایی در بسیاری از فرهنگ‌ها است و در انواع مختلفی تهیه می‌شود. نان کامل، که از آرد سبوس‌دار تهیه…

نوشیدنی‌ های انرژی‌ زا سال‌ هاست که به‌ عنوان راه‌ حلی سریع برای افزایش انرژی و تمرکز شناخته می‌ شوند. اما آیا تا به حال…

جوانه گندم یکی از مغذی‌ترین و پرخاصیت‌ترین بخش‌های دانه گندم است که سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی، اسیدهای چرب ضروری و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی است. این…

کبد چرب یکی از بیماری‌های شایع کبدی است که به دلیل تجمع چربی در سلول‌های کبدی ایجاد می‌شود. این بیماری ممکن است به‌طور اولیه به‌طور…

نوشیدنی‌ های انرژی زا به دلیل تأثیر سریع بر افزایش سطح انرژی و تمرکز، در سال‌ های اخیر محبوبیت زیادی یافته‌ اند. یکی از ترکیبات…

در دهه‌های اخیر، یکی از مباحث پرطرفدار در دنیای تغذیه و تناسب اندام، مقایسه منابع مختلف پروتئین به ویژه منابع گیاهی و حیوانی و تأثیر…

در دنیای تغذیه، معمولاً این تصور وجود دارد که آب میوه می‌تواند جایگزین میوه کامل شود. با این حال، از نظر علمی این جمله کاملاً…