بیماری بری بری چیست ؟ علائم، علت و درمان

بیماری بری بری یک اختلال پزشکی است که به دلیل کمبود ویتامین B1 یا تیامین در بدن به‌وجود می‌آید. این بیماری که به طور عمده بر سیستم عصبی، قلب و ماهیچه‌ها تأثیر می‌گذارد، در گذشته در میان افرادی که به رژیم‌های غذایی با مقادیر پایین این ویتامین وابسته بودند، شایع بود. با وجود پیشرفت‌های پزشکی، هنوز هم در برخی از کشورهای در حال توسعه و در افرادی که تغذیه نامناسب دارند، بیماری بری بری مشاهده می‌شود.

در این مقاله، به بررسی دقیق‌تر علائم، علت‌ها و روش‌های درمان بیماری بری بری می‌پردازیم و نقش ویتامین B1 در سلامت بدن را بیشتر می‌شناسیم.

بیماری بری بری چیست؟

بیماری بری بری به دلیل کمبود ویتامین B1 یا تیامین در بدن ایجاد می‌شود. این ویتامین نقش حیاتی در متابولیسم انرژی و عملکرد صحیح اعصاب و عضلات دارد. کمبود این ویتامین می‌تواند منجر به اختلالات جدی در عملکردهای حیاتی بدن شود. بری بری در دو نوع خشک و تر دسته‌بندی می‌شود که هر کدام ویژگی‌ها و علائم متفاوتی دارند.

• بری بری خشک بیشتر بر روی سیستم عصبی تأثیر می‌گذارد و معمولاً باعث ضعف و تحلیل عضلات می‌شود.
• بری بری تر بیشتر بر سیستم قلب و عروق تأثیر می‌گذارد و می‌تواند منجر به نارسایی قلبی شود.

علائم بیماری بری بری

بیماری بری بری با توجه به نوع آن، علائم متفاوتی دارد. در ادامه علائم هر یک از انواع بیماری بری بری بررسی می‌شود.

1. علائم بری بری خشک

بری بری خشک بیشتر بر سیستم عصبی تأثیر می‌گذارد و می‌تواند منجر به مشکلاتی مانند:

• ضعف و تحلیل عضلات: یکی از شایع‌ترین علائم این نوع بری بری، ضعف شدید عضلات است که می‌تواند منجر به ناتوانی در حرکت یا حتی فلج شود.
• بی‌حسی و سوزش: بیمار ممکن است احساس بی‌حسی، سوزش یا درد در دست‌ها و پاها داشته باشد.
• مشکلات حرکتی: اختلالات حرکتی مانند عدم توانایی در راه رفتن یا مشکلات تعادل نیز ممکن است به وجود بیاید.
• آسیب به اعصاب محیطی: آسیب به اعصاب محیطی می‌تواند منجر به مشکلات در حرکت و احساسات در بدن شود.

2. علائم بری بری تر

بری بری تر بیشتر بر روی سیستم قلبی-عروقی تأثیر می‌گذارد و علائم آن به شرح زیر است:

• نارسایی قلبی: کمبود تیامین می‌تواند منجر به نارسایی قلبی شود که به‌ویژه در افرادی که مبتلا به بیماری‌های قلبی یا دیابت هستند، رایج‌تر است.
• تورم: تورم در پاها، مچ‌ها و صورت ممکن است به دلیل تجمع مایعات در بدن اتفاق بیفتد.
• ضربان قلب سریع: نارسایی قلبی می‌تواند به ضربان قلب غیرطبیعی یا سریع منجر شود.
• افت فشار خون: افت فشار خون نیز از دیگر علائم شایع بری بری تر است.

تشخیص بیماری بری بری

برای تشخیص بیماری بری بری، پزشک معمولاً به تاریخچه پزشکی بیمار و علائم بالینی او توجه می‌کند. در صورت مشکوک بودن به کمبود تیامین، پزشک ممکن است آزمایش‌های زیر را تجویز کند:

• آزمایش خون: برای بررسی سطح ویتامین B1 در بدن و ارزیابی کمبود آن.
• آزمایش ادرار: میزان تیامین و متابولیت‌های آن در ادرار نیز می‌تواند نشان‌دهنده کمبود ویتامین B1 باشد.
• معاینه بالینی: بررسی علائم فیزیکی مانند ضعف عضلانی، تورم و مشکلات قلبی.

علت‌ های بیماری بری بری

علت اصلی بیماری بری بری کمبود ویتامین B1 در بدن است. این ویتامین مسئول تبدیل کربوهیدرات‌ها به انرژی است و بدون آن، بدن نمی‌تواند عملکرد صحیحی داشته باشد. مهم‌ترین علت‌ها و عواملی که به کمبود تیامین منجر می‌شوند، عبارتند از:

• رژیم غذایی نامناسب: افرادی که از رژیم‌های غذایی فقیر از مواد غذایی غنی از تیامین (مثل برنج سفید و غلات تصفیه‌شده) استفاده می‌کنند، بیشتر در معرض ابتلا به این بیماری هستند.
• مشکلات جذب تیامین: بیماری‌های گوارشی مانند بیماری کرون یا سلیاک که جذب مواد مغذی را مختل می‌کنند، می‌توانند باعث کمبود تیامین شوند.
• الکل‌ مصرفی: مصرف زیاد الکل به دلیل تأثیرات آن بر متابولیسم ویتامین‌ها، می‌تواند موجب کمبود تیامین شود.
• دیابت: افرادی که به دیابت مبتلا هستند، به‌ویژه اگر کنترل مناسبی روی سطح قند خون خود نداشته باشند، بیشتر در معرض خطر ابتلا به بیماری بری بری قرار دارند.

درمان بیماری بری بری

درمان بیماری بری بری با مصرف مکمل‌های ویتامین B1 یا تیامین آغاز می‌شود. در صورتی که بیماری در مراحل اولیه تشخیص داده شود، درمان به سرعت می‌تواند علائم را کاهش دهد و فرد بهبودی یابد. درمان‌های معمول شامل موارد زیر است:

• مصرف ویتامین B1: مهم‌ترین بخش درمان، تجویز ویتامین B1 به‌صورت خوراکی یا تزریقی است. معمولاً دوزهای بالای تیامین برای درمان سریع بیماری به‌ویژه در موارد حاد و بستری مورد استفاده قرار می‌گیرند.
• تغییرات در رژیم غذایی: افرادی که مبتلا به بیماری بری بری هستند باید مصرف غذاهای غنی از تیامین را در رژیم غذایی خود گنجانده و از مصرف مواد غذایی فاقد این ویتامین مانند برنج سفید تصفیه‌شده و شکر پرهیز کنند. مواد غذایی حاوی تیامین شامل گوشت خوک، حبوبات، غلات کامل، برنج قهوه‌ای، آجیل و سبزیجات برگ سبز هستند.
• درمان‌های حمایتی: در صورتی که بیماری به مرحله‌ای برسد که آسیب‌های جدی به اعصاب یا قلب وارد شده باشد، ممکن است بیمار به درمان‌های حمایتی نیاز داشته باشد. این درمان‌ها شامل فیزیوتراپی برای بازسازی عضلات، داروهای قلبی برای درمان نارسایی قلبی و روش‌های درمانی دیگر برای کاهش عوارض بیماری هستند.

پیشگیری از بیماری بری بری

پیشگیری از بیماری بری بری با رعایت تغذیه مناسب و مصرف کافی ویتامین B1 میسر است. برخی نکات برای پیشگیری از این بیماری عبارتند از:

• رژیم غذایی متنوع و غنی از ویتامین B1: مصرف مواد غذایی غنی از تیامین مانند گوشت، حبوبات، برنج قهوه‌ای و غلات کامل.
• پرهیز از مصرف زیاد الکل: مصرف بیش از حد الکل می‌تواند جذب ویتامین‌ها را مختل کند و خطر کمبود تیامین را افزایش دهد.
• مدیریت بیماری‌های مزمن: کنترل بهتر بیماری‌هایی مانند دیابت و بیماری‌های گوارشی می‌تواند خطر ابتلا به بری بری را کاهش دهد.

جمع‌ بندی

بیماری بری بری یکی از بیماری‌های نادر ولی جدی است که به دلیل کمبود ویتامین B1 در بدن به‌وجود می‌آید. علائم آن می‌تواند بر سیستم عصبی یا قلب تأثیر بگذارد و در صورت عدم درمان، مشکلات جدی‌تری به همراه داشته باشد. خوشبختانه با تشخیص زودهنگام و درمان مناسب، این بیماری قابل کنترل و درمان است. رعایت تغذیه مناسب و مصرف کافی ویتامین B1 از روش‌های مؤثر برای پیشگیری از ابتلا به بری بری به شمار می‌رود.