دسته: رژیم غذایی

در دهه‌های اخیر، یکی از مباحث پرطرفدار در دنیای تغذیه و تناسب اندام، مقایسه منابع مختلف پروتئین به ویژه منابع گیاهی و حیوانی و تأثیر…

در دنیای تغذیه، معمولاً این تصور وجود دارد که آب میوه می‌تواند جایگزین میوه کامل شود. با این حال، از نظر علمی این جمله کاملاً…

هواپز (Air fryer) به‌عنوان یکی از پرطرفدارترین ابزارهای پخت‌وپز در آشپزخانه‌های مدرن شناخته می‌شود. این دستگاه با استفاده از جریان هوای داغ، غذاها را با…

بسیاری از افراد روز خود را با نوشیدنی‌هایی مانند قهوه یا چای آغاز می‌کنند، اما انتخاب یک لیوان آب ولرم به عنوان اولین نوشیدنی روز،…

آیا می‌دانستید که می‌توانید در حین خواب نیز چربی بسوزانید؟ بدن انسان حتی در زمان استراحت و خواب به سوزاندن کالری ادامه می‌دهد. با انتخاب…

نوشیدنی‌های انرژی‌زا، که به‌طور گسترده در بین جوانان و بزرگسالان محبوبیت دارند، به دلیل ویژگی‌های خاصی که دارند می‌توانند تأثیرات قابل توجهی بر سلامت بدن…

شکر یکی از مواد اصلی در رژیم غذایی بسیاری از افراد است، اما مصرف بیش از حد آن می‌تواند پیامدهای منفی زیادی برای سلامتی داشته…

در آستانه نوروز، با افزایش مصرف آجیل در میان خانواده‌ها، خطر آلودگی این محصولات به سم آفلاتوکسین به‌ویژه در آجیل‌های نامرغوب و نگهداری‌شده در شرایط…

محققان جدیداً دریافتند که مصرف زیاد کره می‌تواند خطر مرگ زودهنگام را افزایش دهد. این تحقیق نشان می‌دهد که جایگزینی کره با روغن‌های گیاهی مانند…